伝統と革新が調和した特別なウイスキー
43%
700ml
ホワイトオーク由来のバニラ香やバナナを思わせるトロピカルな香りは、時間をおくとより開き、カラメルのような甘い香りに変化します。新樽貯蔵ならではのウッディな味わいの中に感じるお米のほのかな甘みと、ドライな後味が特徴です。
50%
700ml
樽熟成のスモーキー＆スパイシーな香りに、バナナのニュアンス。味わいは、おとなしめのアタックの後、スペアミントやシナモンのようなスパイシーさが広がり、ビターチョコを思わせる甘味と酸味のどっしりとした味わい。トロピカルな余韻が長く続きます。
45%
700ml
メープルシロップの甘い香り、開くとラズベリーやリンゴ。ほのかにミントのような爽やかなスパイシーさも感じます。味わいはやさしい甘みとなめらかな口当たりで、バターのようなややオイリーな印象もあります。最後は心地よいビターな余韻が長く続きます。
43%
700ml
レモンのような柑橘系の香りにパッションフルーツ、桃などのフルーティなアロマ。紅茶、ほのかにバラ。度数を感じさせない落ち着いた味わいで、ほんのりとしたフルーティな甘みから徐々にクローブを思わせるスパイシーさ、酸味、苦味が現れて複雑な味わいに変化します。
46%
750ml
黒糖やバニラのようなリッチな甘い香り。口に含むと、ジンジャーのようなほのかにスパイシーな口当たりの後、ダークチョコレートやシナモン、そして溶けたキャラメルのような濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。フィニュッシュにも重厚感のある甘みと旨味が残り、奥深く長い余韻をお楽しみいただけます。
伝統と革新が調和した特別なウイスキー
43%
700ml
ホワイトオーク由来のバニラ香やバナナを思わせるトロピカルな香りは、時間をおくとより開き、カラメルのような甘い香りに変化します。新樽貯蔵ならではのウッディな味わいの中に感じるお米のほのかな甘みと、ドライな後味が特徴です。
50%
700ml
樽熟成のスモーキー＆スパイシーな香りに、バナナのニュアンス。味わいは、おとなしめのアタックの後、スペアミントやシナモンのようなスパイシーさが広がり、ビターチョコを思わせる甘味と酸味のどっしりとした味わい。トロピカルな余韻が長く続きます。
45%
700ml
メープルシロップの甘い香り、開くとラズベリーやリンゴ。ほのかにミントのような爽やかなスパイシーさも感じます。味わいはやさしい甘みとなめらかな口当たりで、バターのようなややオイリーな印象もあります。最後は心地よいビターな余韻が長く続きます。
43%
700ml
レモンのような柑橘系の香りにパッションフルーツ、桃などのフルーティなアロマ。紅茶、ほのかにバラ。度数を感じさせない落ち着いた味わいで、ほんのりとしたフルーティな甘みから徐々にクローブを思わせるスパイシーさ、酸味、苦味が現れて複雑な味わいに変化します。
46%
750ml
黒糖やバニラのようなリッチな甘い香り。口に含むと、ジンジャーのようなほのかにスパイシーな口当たりの後、ダークチョコレートやシナモン、そして溶けたキャラメルのような濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。フィニュッシュにも重厚感のある甘みと旨味が残り、奥深く長い余韻をお楽しみいただけます。
沖縄は日本最南端に位置する亜熱帯地域。 温暖な気候の元、通常のウイスキーに比べ熟成が 格段に進みやすい、という特徴があります。
天使の分け前（エンジェルシェア）と呼ばれる 蒸発により酒量が減少するため、管理が難しいものの、その分、風味は深まり、味わいは濃縮されていきます。
日本の焼酎文化の起源にあたる
沖縄の泡盛古酒の製造技術を生かした新時代のライスウイスキー
世界のウイスキーは様々な穀物を原料としたウイスキーを認め、
その動きは広がりつつあります。
詳しくは公式サイトをご覧いただくか、レストランまたはご宿泊の際にお問い合わせください。
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